Consiste en la aplicación de sanitizantes o desinfectantes clínico – industriales elaborados  para el control efectivo de la reproducción y el desarrollo de microorganismos patógenos, como gérmenes  virus, algas, bacterias, hongos.

Los sanitizantes son  utilizados por medio de aspersión sobre artefactos de baño, salas de cambio, duchas e inodoros, camarines, pisos y paredes que absorben gran cantidad de humedad.

En el  área de proceso alimenticio asperjados sobre  mesas, mesones, lavaplatos cocinas etc.